Sogrape - grande prémio para vinho Portuguẽs

O "Óscar" do vinho veio para Portugal em 2010...!

Sogrape recebe em Nova Iorque prémio "Produtor Europeu do ano" 2010

O presidente da Sogrape Vinhos, Salvador Guedes, vai receber a 24 de janeiro, em Nova Iorque, o troféu "Produtor Europeu do Ano" que a conceituada revista americana Wine Enthusiast Magazine atribuiu à sua empresa.

O prémio é considerado por muitos como o Óscar da indústria do vinho...

"Este reconhecimento é para nós motivo de orgulho e satisfação, refletindo o empenho e a paixão que colocamos diariamente na criação de vinhos de qualidade que correspondam às exigências dos distintos consumidores", afirmou Salvador Guedes.

O empresário acrescentou que é "uma responsabilidade estar entre os melhores da indústria mundial"!!!

www.sograpevinhos.eu

Carne Mirandesa - confirme a provenência, vale a pena!

A boa Posta à Mirandesa

(alguém falou em bifes das américas do sul??)

A Carne Mirandesa é produzida nas pastagens naturais do nordeste transmontano, numa região que se situa acima dos 500 m de altitude.

Esta região abrange 6 concelhos do Distrito de Bragança: Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso, Vinhais, Bragança e Macedo de Cavaleiros.

Além da erva dos lameiros os animais consomem no seu dia-a-dia um conjunto diversificado de forragens que os criadores produzem para satisfazer as suas necessidades quando os lameiros não têm erva. Assim destacam-se pela sua importância os fenos de aveia e lameiro, as milharadas, as ferrãs e o nabal.

Uns pontos de venda...

El Corte Inglés – Lisboa, Beloura e Vila Nova de Gaia
E. Leclerc – Chaves
Hipermercados Jumbo - diversas lojas
Hipermercados Modelo e Continente - diversas lojas
Makro – totalidade das lojas

www.mirandesa.pt/conselhos.htm

Certifique-se vendo este símbolo!!

A Raça Mirandesa possui características genéticas próprias que associadas a um sistema de alimentação natural conferem à carne qualidades organolepticas únicas. Assim, é de realçar a excepcional tenrura e suculência aliadas a aromas e sabores que a diferenciam de qualquer outra carne de bovino.

Símbolo “Carne Mirandesa”

Para poder utilizar a designação "Carne Mirandesa" todos os intervenientes na sua Fileira têm que cumprir as normas de produção e transformação previstas no caderno de especificações.

E vendo este...

A sua especificidade, qualidade e genuinidade foi reconhecida pela Comissão da União Europeia através da atribuição de uma Denominação de Origem Protegida (DOP) para a "Carne Mirandesa".

Símbolo DOP (denominação de origem protegida)

Vinhos "Ermelinda Freitas" - um bom vinho de Palmela!

Um branco sempre fresco...

Casa Ermelinda Freitas

A Casa Ermelinda Freitas vive actualmente um período de grande expansão, reflectindo-se num investimento em novas infra-estruturas e equipamentos que prometem adaptar as suas instalações num local de culto do circuito das Rotas de Vinhos. Pretendendo ser uma mais valia para o turismo e a economia do concelho de Palmela, Leonor Freitas gostaria que a Casa Ermelinda fosse "uma arte secular, um símbolo histórico,cultural e pedagógico da região"

(Branco) 2007

Vinho Branco Regional Terras do Sado

Vinhas de Fernão Pires com mais de 30 anos, de Arinto e Antão Vaz com 5 anos, situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela.

CLIMA

Mediterrânico-continental.

NOTA DE PROVA

Cor esverdeada, aroma frutado intenso a lembrar frutos tropicais, citrinos, boa frescura na boca, final refrescante e prolongado.

PERÍODO MÁXIMO DE GUARDA

Aconselham-se 3 anos.

TEOR ALCOÓLICO

13º vol.

TEMPERATURA DE CONSUMO

12 - 14º C.

COMO CONSUMIR

Acompanha bem todos os pratos de peixe, saladas...

Contactos: Rua Manuel João Freitas

Fernando Pó - CCI 2501 - 2965-621 Águas de Moura Portugal

www.ermelindafreitas.pt

Email: geral@ermelindafreitas.pt

Telefone: (+351) 265 988 000
Fax: (+351) 265 988 004

Delta Cafés - Rui Nabeiros, um senhor do café!

Um café com a alma de Rui Nabeiro

Fundada em 1961 pelo comendador Rui Nabeiro, a Delta Cafés é uma empresa especializada na torra e comercialização de café.

Líder no mercado nacional, exporta para mais de duas dezenas de países e selecciona origens provenientes dos quatro cantos do mundo.

(veja aqui)

É uma empresa com gestão de rosto humano, cujos valores assentam numa atitude responsável para com o futuro do planeta.

Todos conhecemos o lado humano de Rui Nabeiro...quem não se lembra do seu gesto, quando da independência de Timor! O café estava lá e ninguém o queria, Rui Nabeiro comprou toda a produção...

www.deltacafes.pt

geral@delta-cafes.pt

Azeite Romeu - Azeite de Portugal

Um dos melhores ... Azeite de Quinta, Extra Virgem, DOP Trás-os-Montes e de Agricultura Biológica certificada. Azeite produzido exclusivamente a partir de oliveiras próprias das variedades Cobrançosa, Verdeal Trasmontana e Madural. É feito em lagar privativo com moinho de granito por processos mecânicos e a frio. Está no TOP 10 e 15 dos melhores azeites do mundo, tanto no Guia italiano de azeites “L'Extravergine" de 2005 e 2007, como na revista gourmet alemã “Der Feinschmecker"

De cor amarelo/dourado com aroma intenso a azeitona.
No palato redondo, denso e fluido. Com um leve doce amendoado no início, seguido de azeitona fresca e legumes, e um final longo e complexo com uma nota picante mas não amarga.
Um azeite subtil com uma personalidade delicada, não demasiado potente mas de um grande equilíbrio e harmonia.

Encomendas pelo tel. (+351) 222 001 265 ou para info@romeu.pt

(Pontos de venda e curiosidades da 'Quinta do Romeu' visite o site www.quintadoromeu.com)

Conservas Ramirez - a sardinha e o atum!!

Qual caviar????
ATUM é do melhor!!! e Português...

No ano em que morria Dona Maria II e rebentava a guerra da Crimeia, o andaluz Sebastian Ramirez descia o Guadiana e fundava em Vila Real de Santo António a primeira conserveira portuguesa.

É a mais antiga coserveira em Portugal, na Europa e talvez no mundo...

O investimento combinava a preparação de atum em salmoura com a produção de tecidos e fardas. Mas depressa a família abandonou o têxtil e se concentrou no negócio que lhe daria fama e proveito. Na sua peregrinação fabril, passou por Albufeira, Olhão e Setúbal antes de se focar em Matosinhos e Peniche, quando a escassez de matéria-prima ditou o encerramento de Vila Real de Santo António.

Cinco gerações depois, a Ramirez permanece como uma das marcas mais antigas do mundo a operar no mercado. Por ano, mais de 20 milhões de latas viajam para 35 mercados.

Até no bunker de Hitler foram encontradas três latas de sardinhas made in Portugal.

As conversas Ramirez declararam guerra ao mau colesterol com o lançamento de Tunacol.

A conserva de atum contém ácido oleico e isoflavonas, que ajudam a regular os níveis de colesterol.

O Tunacol combina ómega 3 marinho e ácido oleico, que ajudam a aumentar o bom colesterol (HDL), e isoflavonas, que previnem a acumulação de colesterol nas artérias, reduzindo o nível de mau colesterol (LDL).

www.ramirez.pt

( à venda em qualquer mercado perto de si)